餐桌上的“新网红”——齿留鲜胚芽米

母婴用户    2019-11-09 16:04     浏览 33333 

  民以食为天,我们每天吃的最多的东西就是——大米。可是这最普通的大米却有着很多很多的学问。一颗大米从种植到成长为稻谷的过程中充满了崎岖不平。而大米的加工过程也让人感觉艰难重重。稻谷----糙米----胚芽米----精白米。这其中胚芽牙是不经常被人所熟知的一种米,而恰恰胚芽米却被誉为“天赐营养源”。

餐桌上的“新网红”——齿留鲜胚芽米

  胚芽不仅是米中最珍贵的部分,也是大米营养价值中的黄金。长期食用胚芽米可以排泄体内的有毒物质,降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度,使尿素氮(BUN)和血糖值正常化。更是能预防和改善肥胖,帮助减肥。真可谓是麻雀虽小,五脏俱全。

  由于胚芽米的产量比一般普通精米的产量少,现在市面上不法商人对大米进行过度加工,仅留一点胚芽甚至不留胚芽,导致米中的胚芽营养流失。但是市面上还是有值得放心购买的胚芽米,如齿留鲜的胚芽米。齿留鲜的米粒大小均匀,丰满光滑,很少有碎米,有光泽,胚芽保存完整,有丰富的维生素。